RELATIONSHIP BETWEEN NUTRITIONAL STATUS AND THE CLINICAL OUTCOMES OF PATIENTS WITH AND WITHOUT NEOPLASMS ACCORDING TO MULTIPLE CORRESPONDENCE ANALYSIS

ABSTRACT BACKGROUND For many years, many studies have reported undesirable outcomes that may occur during the hospital stay of patients diagnosed with malnutrition or even at some nutritional risk. OBJECTIVE To investigate the relationship between nutritional status and clinical outcomes during hospital stay using the multiple correspondence analysis technique. METHODS This cross-sectional study included 600 patients with and without neoplasms. The following data were collected: subjective global assessment, nutritional indicators, nutritional risk screening, anthropometric data (body mass index (BMI), mid-upper arm circumference (MUAC), mid-upper arm muscle circumference (MUAMC), triceps skinfold thickness (TST), recent weight loss (RWL)), and habitual energy intake (HEI/ER <75%). The clinical outcomes of interest were complications, length of hospital stay (LOHS), and death. The data were analyzed by the chi-square or Fisher's exact test at a significance level of 5%. Multiple correspondence analysis was used for the multivariate data analysis. RESULTS The multiple correspondence analysis map for the patients with neoplasms showed that the following characteristics were associated and represented by death, complications, and a greater likelihood of LOHS ≥7 days: underweight according to BMI; TST, MUAC, and MUAMC ≤15th percentile; malnutrition according to the subjective global assessment; at nutritional risk according to the nutritional risk screening; being male; age ≥60 years; and HEI/ER <75%. The multiple correspondence analysis map for the patients without neoplasms showed that the following characteristics were associated and represented by death: underweight according to BMI; TST ≤15th percentile; malnutrition according to the subjective global assessment; and at nutritional risk according to the nutritional risk screening. Complications and LOHS ≥7 days represented the categories male, no recent weight loss, HEI/ER <75%, MUAC and MUAMC ≤15th percentile, TST between the 15th and 85th percentiles, and age <60 years. CONCLUSION The results of this study confirm an association between unsatisfactory nutritional indicators and undesirable clinical outcomes.

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RESUMO CONTEXTO Muitos estudos já vêm relatando há muitos anos, alguns desfechos indesejáveis que podem se manifestar durante o curso da hospitalização em pacientes diagnosticados com desnutrição ou até mesmo com algum risco nutricional. OBJETIVO Explorar pela técnica da análise de correspondência múltipla a relação entre o estado nutricional e os desfechos clínicos apresentados no decorrer da internação em pacientes hospitalizados. MÉTODOS Estudo transversal com 600 pacientes com e sem neoplasias. Foram estudados os indicadores nutricionais de avaliação subjetiva global, screening de risco nutricional, antropometria (IMC, circunferência braquial-CB, circunferência muscular do braço-CMB, prega cutânea triciptal-PCT), perda de peso recente e consumo energético habitual (CEH/NE <75%). Como desfechos clínicos, foram considerados a presença de complicações, tempo de internação e óbito. Os dados foram analisados pelo teste qui-quadrado ou exato de Fisher, com nível de significância de 5%. Para a análise multivariada dos dados, utilizou-se a análise de correspondência múltipla. RESULTADOS O mapa fornecido pela análise de correspondência múltipla no grupo de pacientes com neoplasias, mostrou que as categorias de baixo peso pelo IMC, PCT, CB e CMB ≤ ao percentil 15, desnutrido pela avaliação subjetiva global, com risco nutricional pelo screening de risco nutricional, com perda de peso recente, sexo masculino, idade ≥ a 60 anos e CEH/NE <75% se associaram e foram representadas pelo óbito, com complicações e mais próximos do tempo de internação ≥ a 7 dias. O mapa fornecido pela análise de correspondência múltipla no grupo de pacientes sem neoplasias, mostrou que as categorias de baixo peso pelo IMC, PCT ≤ ao percentil 15, desnutrido pela avaliação subjetiva global e com risco nutricional pelo screening de risco nutricional se associaram e foram representadas pelo óbito. Complicações e tempo de internação ≥ 7 dias representaram as categorias de sexo masculino, sem perda de peso recente, CEH/NE <75%, CB e CMB ≤ ao percentil 15, PCT entre percentil 15 e 85 e idade < 60 anos. CONCLUSÃO Os resultados deste estudo confirmaram uma associação entre indicadores nutricionais insatisfatórios e desfechos clínicos indesejáveis.

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